2-й розряд
Завдання та обов’язки. Веде процес лущення продуктів сільськогосподарського виробництва на лущильних машинах, а також просіює зерно і насіння під керівництвом машиніста більш високої кваліфікації. Регулює подавання сировини. Спостерігає за роботою транспортних механізмів і устаткування візуально і за допомогою контрольно-вимірювальних приладів. Чистить і змащує устаткування.
Повинен знати: режими лущення; вимоги до якості продуктів до і після лущення; правила експлуатації лущильних машин.
Кваліфікаційні вимоги. Повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві, без вимог до стажу роботи.
3-й розряд
Завдання та обов’язки. Веде процес лущення зерна, бобового і олійного насіння на шеретувально-лущильних і лущильних машинах різних систем. Веде процес обробки зерна на сушильних машинах на заводах із продуктивністю до 80 т/добу. Спостерігає візуально за роботою механізмів і живильників, які подають сировину. Налагоджує устаткування. Забезпечує за показаннями контрольно-вимірювальних приладів і даними лабораторних аналізів вихід крупи, олійного насіння. Запобігає втратам повноцінного продукту. Готує устаткування до роботи, включає, виключає, чистить і змащує його.
Повинен знати: режими лущення зерна, бобів, олійного насіння;
властивості оброблюваної сировини; вимоги до якості одержаного продукту; способи одержання виходу готової продукції високих сортів; будову і правила експлуатації шеретівок, лущилок та іншого устаткування, пов’язаного з процесом лущення.
Кваліфікаційні вимоги. Повна загальна середня освіта та професійно-технічна освіта без вимог до стажу роботи або повна загальна середня освіта та професійна підготовка на виробництві. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією машиніста шеретувальних установок 2 розряду — не менше 1 року.
4-й розряд
Завдання та обов’язки. Веде технологічний процес провіювання, дроблення, шліфування, плющення і полірування зерна, крупи, насіння бобових і олійних культур на машинах і механізмах різних конструкцій на круп’яних заводах із продуктивністю до 80 т/добу. Веде процес обробки зерна на лущильних машинах на заводах із продуктивністю понад 80 т/добу. Контролює якість лущення продуктів за показаннями контрольно-вимірювальних приладів і даними лабораторних аналізів. Запобігає втратам кондиційного зерна. Перековує (насікає) робочі валки вальцедекових верстатів, барабанів і дисків, голандер, посадів і оббивалок. Налагоджує роботу шеретувально-віяльного, шліфувально-полірувального та іншого устаткування, а також транспортуючих пристроїв.
Повинен знати: схему лущильного відділення; будову і правила експлуатації лущильного, шліфувального і полірувального устаткування; властивості сировини, яка надходить на обробку; вимоги до якості зерна, бобових культур і технічні умови на готову продукцію; норми питомих навантажень, виходу і якості круп’яної сировини і крупи; способи відновлення і ремонту абразивної робочої поверхні.
Кваліфікаційні вимоги. Професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією машиніста шеретувальних установок 3 розряду — не менше 1 року.
5-й розряд
Завдання та обов’язки. Веде технологічний процес лущення, провіювання дроблення, шліфування, плющення і полірування зерна, крупи, насіння бобових і олійних культур на машинах і механізмах різної конструкції на круп’яних заводах з продуктивністю понад 80 т/доб. Налагоджує лущильне, шліфувальне, полірувальне устаткування. Здійснює контроль за показаннями контрольно-вимірювальних приладів, даними лабораторних аналізів і візуально за додержанням параметрів технологічних режимів. Бере участь у ремонті устаткування.
Повинен знати: будову і правила експлуатації обслуговуваного устаткування; технологічні процеси лущення, дроблення, плющення, шліфування і полірування зерна та крупи; норми питомих навантажень, виходів крупи; вимоги до якості зерна, крупи, бобових і олійних культур; способи відновлення і ремонту абразивної робочої поверхні.
Кваліфікаційні вимоги. Професійно-технічна освіта. Підвищення кваліфікації та стаж роботи за професією машиніста шеретувальних установок 4 розряду — не менше 1 року.