Шеф-повар ресторана

Описание вакансии

У новостворений ресторан потрібний Шеф-повар до компетенції якого входять наступні обов"язки:
- створення меню та всієї технологічної документації;
- складання списку обдаднання для кухні;
- пошук Су-шефа (за бажанням);
- складання заявки на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати, сировину, контролювання термінів, асортименту, кількість і якість їх надходження і реалізації;
- здійснення постійного контролю за технологією виготовлення їжі, нормами закладання сировини та додержанням санітарних правил.
Особисті якості:
- охайність;
- порядність;
- вміння працювати в команді;
- ініціативність;
- проактивність;
- креативність.
Більш детальна інформація при особистому спілкуванні .
Інформацію про себе можна надсилати на E-mail: отправить резюме, за телефоном вказаним в оголошенні або Viber