Прирост стоимости, создавамый на определенном предприятии в процессе производства товаров (работ, услуг).Включает в себя оплату труда, прибыль, амортизационные отчисления и некоторые другие элементы. На практике добавленная стоимость исчисляется как разница между стоимостью готовой продукции и стоимостью сырья, материалов и полуфабрикатов, использованных для ее изготовления.
Источник: Макальская М.Л., Денисов А.Ю. Самоучитель по бухгалтерскому учету, 2003.