Aдминистратор

Занькова Юлия

Женщина, 37 лет, родилась 8 сентября 1984

Проживает: Киев

Гражданство: Украина, есть разрешение на работу: Украина

Не готова к переезду, не готова к командировкам

Желаемая должность и зарплата

Администратор ресторана

22 000 грн.

Специализации:

Менеджер ресторана

Менеджер по продажам, менеджер по работе с клиентами

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Желательное время в пути до работы: не имеет значения

Опыт работы — 20 лет 9 месяцев

jobs cafe

Запорожье

Июнь 2001 — настоящее время 20 лет 9 месяцев

Администратор ресторана

Опыт работы:

Компании:

Ресторан Санрайз г. Запорожье

2013-2015 администратор ресторана

Ресторан Jobs кафе г. Запорожье

2016 - по настоящее время администратор ресторана

Функциональные обязанности:

• контроль работы официантов (в подчинении 21 человек);

• обучение персонала;

• контроль технического состояния ресторана;

• взаимодействие с проверяющими инстанциями;

• составление графиков работы;

• встреча и размещение гостей;

• прием и заказ банкетов;

• обучение персонала;

• работа с телефоном, кассой, компьютером;

• работа с деньгами (расчёт гостей, поставщиков);

• организация и непосредственное участие в инвентаризации.

Образование:

2002-2005 гг.: средне-техническое (специальность бармен, официант)

Дополнительная информация:

Иностранные языки: уверенно разговариваю на английском языке.

Профессиональные навыки: знание ресторанного бизнеса, навыки общения с гостями, улаживание конфликтов, навыки планирования и организации рабочего дня персонала, знание закупочных процессов ресторана, знание административной, хозяйственной и коммерческой деятельности ресторана.

Личные качества: пунктуальность, честность, ответственность, коммуникабельность, находчивость, моральная и психологическая устойчивость, умение работать в коллективе.

Gelarty ice cream studio & restaurant

Киев

Знание языков

Украинский — Родной

Английский — A2 — Элементарный

Навыки

Работоспособность