Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Директор, шеф-повар
Заблокировано
Возраст:52 года
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Опыт работы от официанта до управляющего. В кафе и ресторанах Украины и России.
20 лет в ресторанном бизнесе. Более 10 лет в качестве шеф-повара и управляющего. Профессиональный консалтинг. Учет и контроль. Увеличение спроса (сезонные обновления, акционные предложения, промо-акции и т.д.). Разработка тематических мероприятий. Открытие кафе (ресторана) с нуля. Ребрендинг "уставшего" заведения. Оптимизация работы всех подразделений. Обучение персонала. Система мотивации. Увеличение прибыли заведения путём снижения себестоимости без потери качества. Отдаю предпочтения Европейскому, восточному и пивному направлениям.Киевский Национальный университет культуры и искусств.
Менеджер отдельной ресторанного бизнеса (2005-2010гг)
Подписаться на рассылку новых резюме: "Директор, шеф-повар в Донецке"