Разработка и внедрение в производство новых видов продукции. Контроль качества сырья и готовой продукции. Расчет рецептур. Расчет количества жира и сахара в изделиях. Обучение персонала. Контроль соблюдения санитарных норм и правил.
Образование
УГУПТ
Инженер- технолог кондитерских, хлебобулочных, макаронных изделий и полуфабрикатов
полное высшее, 09.1994 − 06.1998 (3 года 9 месяцев)