Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Кондитер
Заблокировано
Возраст:60 лет
Режим работы:посменная работа
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария
Опыт работы
Кондитер
Пиццерия "Mario's Trattoria" (г. Киев)
09.2015 − 08.2017 (1 год 11 месяцев)
1) Изготовление кондитерских изделий согласно рецептуры:
- приготовление теста ( дрожжевое, бисквит, песочное);
- приготовление кремов ( заварной, сметанный, масленый, сливочный);
- выпекание, сбор и украшение изделий.
2) Приготовление заготовок согласно бланка заготовок;
3) Контроль качества и выдача готовой продукции;
4) Соблюдение санитарный норм.
Пекарь-кондитер
Сеть супермаркетов "Novus" (г. Киев)
03.2015 − 06.2015 (3 месяца)
- работа с бисквитами;
- работа с заварным тестом.
Кондитер
Сеть супермаркетов "Караван" (г. Киев)
01.2015 − 03.2015 (1 месяц)
- работа с кремами ( сметанные, масленые, сливочные, заварные);
- работа с разными видами теста ( бисквит, слоенное и дрожжевое тесто).
повар - кондитер, пекарь
Pесторан "Правда" (г. Киев)
06.2013 − 01.2015 (1 год 7 месяцев)
- работа с разными видами теста (бисквит, слоённое и дрожжевое тесто);
- работа с кремами (сметанные и заварные крема).
повар - кондитер, пекарь
Пекарня гостиницы "Салют" (г. Киев)
11.2010 − 05.2013 (2 года 5 месяцев)
- работа с разными видами теста (бисквит, дрожжевое тесто);
- работа с кремами (сметанные и заварные крема).
Кондитер
Ресторан "Вареничная" (г. Киев)
05.2010 − 11.2010 (6 месяцев)
- работа с разными видами теста (бисквит, дрожжевое тесто).
Образование
Киевский геолого-разведывательной техникум
средне-специальное, 09.1982 − 06.1984 (1 год 9 месяцев)
Знание языков:
Русский - Профессиональный (эксперт), Украинский - Профессиональный (эксперт)
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Наличие санитарной книжки.
Успешно закончила курсы кондитеров (г. Киев).
- быстрая обучаемость
- работа в коллективе
- ответственность и аккуратность
- желание обучаться и делиться опытом
1) Работа с разными видами теста:
- бисквит;
- дрожжевое;
- слоёное;
- песочное.
2) Работа с кремам:
- сметанный;
- заварной;
- масляный;
- сливочный.
3) Приготовление десертов:
- тирамису;
- панна - котта;
- брауни;
- чизкейк;
- профитроли и др.
4) Сборка и оформление тортов.
5) Работа с тех. картами.
5) Приготовление заготовок согласно бланка заготовок.
6) Строгое соблюдение санитарных норм ( наличие санитарной книжки).
Цель поиска работы, пожелания к месту работы: Работа кондитером в кондитерской/ресторане/кафетерии (г. Киев).
Подписаться на рассылку новых резюме: "Кондитер в Киеве"
- Шеф кондитер
Киев • - Помічник кондитера • 12 000 грн.
Киев • - Помощник кондитера • 13 000 грн.
Киев • - Кухар-кондитер • 9 000 грн.
Киев • - Кондитер • 15 000 грн.
Киев • - Другие резюме в рубрике:Ресторанный бизнес, кулинария
- Другие резюме в регионе:Киев