Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Создание и калькуляция меню, закупка продуктов, составление технологических карт на кухню и бар;
Подбор персонала, обучение и контроль работы персонала;
Общение с гостями, контроль качества выданных блюд;
Ведение отчетности расходов и доходов, калькуляция заработных плат;
планирование проведения акций и мероприятий;
Ведение страницы в Инстаграм.
Открытие салона с нуля
Закуп материалов, общение с поставщиками, оформление витрин;
Ведение базы данных клиентов, программ лояльности, акций
Контроль работы персонала;
Контроль соблюдения норм санпин
Ведение страницы в Инстаграм
Преподаватель курсов по подготовке администраторов для работы в отелях и ресторанах.
Основы ресторанного бизнеса, типы обслуживания, правила сервировки, работа с программами;
основы профессионального этикета, решение конфликтных ситуаций
Ведение отчетности
Подписаться на рассылку новых резюме: "Менеджер в Каховке (Херсонская обл.)"