Повар-Мангальщик

Заблокировано

22 января 2017 Город: Киев

Возраст:57 лет

Режим работы:полный рабочий день

Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария

Дополнительная информация

Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Навыки работы -Знание технологий приготовления блюд азербайджанской и украинской кухни -Высокий уровень вариантов приготовления блюд на мангале -Умения контроля качества и выборов продуктов, технология хранения продуктов -Разработка меню по вкусовым критериям и их рентабельности -Наработанные поставщики качественных товаров -Умение реагировать на сложившиеся обстоятельства на кухне, и оперативно принимать решения для положительного развития ситуации Личные качества Люблю свою работу, умение быстро и положительно реагировать в нестандартных ситуациях, ответственность, добропорядочность ,пунктуальность, Опыт работы 2004-2005 Кафе 'Лесная поляна', Повар-Мангальщик -Приготовление блюд азербайджанской и украинской кухни -Приготовление блюд на мангале -Закупки и поиск поставщиков 2005-2007 Кафе 'Бумеранг' Повар-Мангальщик -Приготовление блюд азербайджанской и украинской кухни -Приготовление блюд на мангале - Подготовка продуктов для дальнейшего использования -Работа с холодными и горячими процессами -Закупки и поиск поставщиков 2007-2014 Ресторан 'Big street' Повар-Мангальщик -Разработка и обновление меню -Индивидуальная разработка меню банкетов -Анализ рентабельности ценообразования меню ресторана -Приготовление блюд азербайджанской и украинской кухни -Приготовление блюд на мангале - Подготовка продуктов для дальнейшего использования -Работа с холодными и горячими процессами -Закупки и поиск поставщиков -Подбор персонала

Подписаться на рассылку новых резюме: "Повар-Мангальщик в Киеве"

Повар-Мангальщик

Дополнительная информация

Похожие открытые резюме на сайте

похожие резюме

Часто ищут