Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Руководитель направления/категории (fresh food), Зам. операционного/коммерческого директора (ритейл)
Опыт работы
• Составление и утверждение месячных и годовых планов по товарообороту и наценке; прогнозирование, анализ текущего состояния и контроль выполнения основных торговых показателей по направлению; полный сравнительный LFL-анализ основных показателей направления в графической и/или текстовой форме; развёрнутое резюме, планы мероприятий и рекомендации по улучшению показателей, ежедневная и еженедельная аналитическая отчетность.
• Полный цикл работы с ассортиментными матрицами: заведение, открытие, закрытие ассортимента, смена форматности, подключение к поставщикам карточек; создание спецификаций для комплектации номенклатуры, вторые сорта; по-сезонная оптимизация классификатора; квотирование ассортиментных вакансий; выведение коэффициентов сезонности по товарам/видам/группам, сопоставление коэффициентов с потерями, составление сезонных таблиц ввода/вывода товара в ассортиментные матрицы; АВС- и XYZ- анализ.
• Формирование и контроль проведения маркетинговых мероприятий по товару направления, предварительный и последующий анализ эффективности сформированных предложений по показателям количества чеков, пенетрации, долей корзин (fb/bb) и товарооборота. Составление сезонных схем эффективности тех или иных товаров-участников маркетинговых мероприятий.
• Контроль превышения магазинами лимитов по потерям, анализ причин потерь, дифференциация и раскассирование зон ответственности, составление планов компенсации сверхлимитированных потерь, составление рекомендаций для линейного и ключевого персонала магазинов по сокращению потерь; составление аналитических отчётов и сводок для руководства компании по потерям, их причинам и принятым мерам для их сокращения.
• Корректировка заказов товара, контроль формирования необходимого товарного запаса на распределительных центрах и торговых площадках, обеспечение магазинов товаром, контроль работы персонала с товаром на торговых объектах, общий контроль цепочки поставок.
• Систематичная проверка функционирования как отделов направления в магазинах на местах, так и магазинов в целом - в соответствии с разработанным чек-листом.
• Описание текущего состояния и предложения по оптимизации рабочих бизнес-процессов (графическая/текстовая формы)
• Тестирование товароведов, директоров и заместителей директоров магазинов, принятие участия в тестировании региональных и территориальных директоров.
Приблизительный усредненный ежемесячный тайминг по долям от общего рабочего времени состоял из:
30% - подготовка / оптимизация и оформление отчетности
20% - коммерческая работа и маркетинговые исследования
20% - аналитика, прогнозирование и работа с ассортиментными матрицами
20% - операционная и организационная работа
10% - работа в «полях»
• Сортировка, обновление, частичное изменение и каталогизирование стандартов и процедур Компании; предложения по внедрению стандартов и процедур
• Текстовое и графическое описание бизнес-процессов, предложения по их качественной оптимизации
• Контроль:
- выполнения стандартов обслуживания,
- качества реализуемой продукции и сроков годности продукции,
- выполнения требований СанПиН,
- противопожарной безопасности и техники безопасности,
- выполнения требований торгового законодательства
в магазинах сети;
обработка, анализ полученных данных, рекомендации по улучшению показателей, контроль реализации рекомендаций.
• Контроль соблюдения магазинами установленных норм потерь, анализ перелимита, рекомендации по улучшению показателей, сводная отчетность и сравнительный временной анализ по потерям
• Разработка аналитических сводных отчетов, таблиц, графиков и гистограмм на основании требований руководства Компании к структурированию данных
• Разработка внутренней рабочей документации для магазинов сети
• Разработка систем мотивации сотрудников отдела, принятие участия в разработке мотивации торгового персонала
• Составление ежемесячного бюджета отдела (транспортные расходы, связь, командировки, ФОТ, бонусы)
• Разработка нормативных актов и отчетной документации для функционирования отдела
- Разработка и внедрение новых, дополнение/корректировка существующих стандартов и процедур для работы торговых площадок (на основании законодательства, требований проверяющих организаций и личного опыта мной был разработан пакет документов (чек-лист) для осуществления полного контроля функционирования ТП (выполнение СанПиН, выполнение правил ППБ, чистота ТП, оценка работы торгового персонала, оценка работы неторгового персонала, оценка работы внутренней СБ, товар и его движение (поставщик-приемщик-склад-полка-покупатель), оценка работы кафе/ресторана, наличие ассортимента согласно существующим ассортиментным матрицам);
- контроль выполнения стандартов по предварительно разработанному пакету документов;
Еженедельная отчетность по вышеперечисленному функционалу перед генеральным директором Компании.
до марта 2006 - начальник отдела продаж ПК и периферии
Образование
Знание языков:
Дополнительная информация
Подписаться на рассылку новых резюме: "Руководитель направления/категории (fresh food), Зам. операционного/коммерческого директора (ритейл) в Киеве"
- Керівник • 55 000 грн.
Киев • - Хімік технолог, хімік аналітик • 40 000 грн.
- Головний бухгалтер • 40 000 грн.
Киев • - Адміністратор, асистент керівника • 15 000 грн.
Киев • - Менеджер з продажу, закупівлі • 20 000 грн.
Киев • - Другие резюме в рубрике:Консалтинг, Руководство, Торговля, продажи, закупки
- Другие резюме в регионе:Киев
Похожие открытые резюме на сайте
