Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Шеф-повар
Заблокировано
22 января 2017 Город: Донецк
Возраст:35 лет
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: опыт работы с итальянскими шеф-поварами
• разработка меню заведения
• ведение калькуляций
• минимизация затрат
• разработка специальных предложений
• банкетное обслуживание
• обучение персонала
• разработка технологических карт и т.д.
Шеф-повар
апр 2012 - янв 2014 (1 год 10 мес)
ГРК класса VIP "Люфари" г.Донецк
от 20 до 50 сотрудников
Открытие заведения, разработка меню, создание калькуляционных и технологических карт, ведение отчетной документации, подбор и обучение персонала и т.д.
Шеф-повар
янв 2010 - апр 2012 (2 года 4 мес)
Ресторан «Cavallino Bianco» г.Донецк
от 20 до 50 сотрудников
Работа с итальянским шеф-поваром, становление меню и т.д.
Повар
янв 2009 - дек 2010 (2 год)
Французская кофейня «La Petite France»
от 20 до 50 сотрудников
Разработка меню и специальных предложенийДонецкий национальный университет экономики и торговли им.Туган-Барановского (г.Донецк)
Год окончания 2012
ф-т "Технология питания" Специалист
Донецкий коммерческий техникум (г.Донецк)
Год окончания 2008
технология питания специалист
Подписаться на рассылку новых резюме: "Шеф-повар в Донецке"
