Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Приготовление блюд, в том числе:жарка на сковороде вог, заготовка пекинской утки,бланширование продуктов, смешивание продуктов, запекание, варка на пару, приготовление соусов, холодных салатов, супов, бульонов,декорирование блюда.
Заготовка утки по пекински,приготовление блюд на сковороде вог, заготовка,соусов,бульонов и другие подготовительные работы для обеспечения бесперебойной работы горячего цеха,контроль закупки продуктов,введение новых блюд в меню,контроль и курирование персонала (10-15 человек).
Приготовление блюд, в том числе:бланширование продуктов, смешивание продуктов, жарка на сковороде вог, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов,заготовка рыбы и морепродуктов,декорирование блюда.
Подписаться на рассылку новых резюме: "Шеф-повар ресторана в Днепре"