Ст.Бармен:Бармен

Заблокировано

22 января 2017 Город: Киев

Возраст:34 года

Режим работы:полный рабочий день

Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария

Дополнительная информация

Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Честный,ответственный, коммуникабельный Не конфликтный Максим Чумаченко 16.09.1989 (25 года) Киев,Гната Юры Binokol007@bigmir.net 0980885114 Опыт работы “Старший Бармен”Ресторанно-Гостинечный комплекс”Орли” Обязанности и достижения: • отдача заказов, • наличие барной продукций • проведение переучетов • Общение с поставщиками Бармен. пиццерия Июнь2012 по ноябрь 2013 • отдача заказов, • наличие барной продукций • проведение переучетов Официант январь 2012 - август 2012 Ресторан «Мафия» Обязанности и достижения: • приём Заказа • обслуживание гостей • встреча гостя Бармен 'Ст.Бармен' октябрь 2010 - январь 2012 Ресторан «Мафия» Обязанности и достижения: • отдача заказов, • наличие барной продукций • проведение переучетов • Общение с поставщиками Бармен октябрь2009 - 2010 Кафе «Джунгли» Обязанности и достижения: • отдача заказов, • наличие барной продукций Бармен октябрь 2007 – 2009 Ресторан «Касса_Белла» Обязанности и достижения: • отдача заказов, • наличие барной продукций • проведение переучетов ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ СТАРШЕГО БАРМЕНА I. Общие положения 1. Старший бармен принимается на работу и освобождается от работы приказом директора. 2. В своей работе старший бармен руководствуется: - трудовым договором и должностной инструкцией; - действующим законодательством; - приказами и распоряжениями директора; - правилами внутреннего распорядка; - правилами охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии. 3. В своей работе старший бармен подчиняется непосредственно супервайзеру и директору, а в случае их отсутствия лицам, непосредственно их замещающим. 4. _________________________________________________________________. 5. _________________________________________________________________. II. Должностные обязанности 1. Старший бармен действует в интересах Общества. 2. Старший бармен является на работу строго по расписанию (если он опаздывает или по какой-либо причине не может выйти на работу, бармен обязан сообщить об этом супервайзеру за 2 часа до начала смены, и найти себе замену). 3. Старший бармен обязан обеспечить подготовку рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки. 4. Старший бармен также обязан: - беспрекословно выполнять указания супервайзера, директора; - уметь пользоваться любым оборудованием бара, и следить за его сохранностью; - следить за чистотой барной стойки, пепельниц, посуды, рабочего места, столиков для посетителей и мест хранения напитков и продуктов; - мусор из фойе (стаканы из-под кока-колы, попкорна и т.д.) выбрасывать в мусорный бак, находящийся у лестницы рядом со вторым кинозалом; - иметь опрятный внешний вид, строго следить за соблюдением правил личной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции; - быть предельно вежливым в общении с посетителями и коллегами, приветствовать посетителей с улыбкой; - быстро и правильно обслуживать посетителей; - знать кассовую программу, своевременно осуществлять операции по кассе, выдавать заказ только с пробитием чека;Закончил курсы барменов Планету Z в 2006 год.

Подписаться на рассылку новых резюме: "Ст.Бармен:Бармен в Киеве"

Ст.Бармен:Бармен

Дополнительная информация

Похожие открытые резюме на сайте

похожие резюме

Часто ищут