Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Алексеенко Андрей Андреевич
Инженер-технолог, 17 000 грн
Повна зайнятість.
Вік: 27 років
Місто: Київ
Контактна інформація
Адреса: улица Архитектора Вербицкого д.6 кв.149
Досвід роботи
Технолог пекарської продукції
з 11.2019 по 05.2020 (6 місяців)
ТОВ «Эко Маркет», Київ (Розничная торговля)
Проработка новой продукции, составление технологических карт, ведение подотчётной документации, проведение инвентаризаций, обучение персонала.
Заведующий пекарней
з 04.2019 по 11.2019 (7 місяців)
Супермаркет Велмарт, Київ (Роздрібна торгівля)
Ведение подотчетной документации, заказ сырья, обучение персонала, составление плана тестомеса, проведение инвентаризаций, прохождение аудитов
Су-шеф
з 08.2018 по 04.2019 (8 місяців)
Хачапури и вино, Київ (Ресторан)
Заказ продуктов питания, помощь при приготовлении блюд, поиск и обучение персонала
Кондитер
з 01.2018 по 08.2018 (7 місяців)
Ресторан Бассано, Киев (Продажа своих изделий)
Приготовление десертов( тирамису, панакота, мельфей, шоколадный, крем-брюле, фиалковый) , изготовление фигурок из мастики, декорирование тортов.
Менеджер по закупкам
з 09.2016 по 01.2018 (1 рік 4 місяці)
ресторан Бассано, Киев (розничная торговля)
закупка товаров, поиск новых видов продукции и алкоголя, ведение документооборота ресторана, прием и проверка качества получаемой продукции ресторана
начальник смены
з 05.2013 по 07.2014 (1 рік 2 місяці)
торговый дом Купеческий двор, Донецк (розничная торговля)
Организация работы пекарей, тестомесов, формовщиков, составление заявки на производство хлебо-булочных изделий, ведение подотчетной документации о изготовленной продукции
Менеджер-Технолог
з 09.2010 по 05.2013 (2 роки 8 місяців)
МЧП Альфа-Строй, Донецк (розничная торговля сырья для кондитерских и пекарен, продажа технологического оборудования)
работа с Кафе, барами ресторанами и отелями, проведение презентаций по производству изделий на сырье компании, ведение подотчетной документации, проработка нового сырья и отчет о проведенных проработках.
Пекарь
з 09.2009 по 09.2010 (1 рік)
компания Панариум, Донецк (розничная торговля хлебо-булочных и кондитерских изделий)
Растойка и выпечка хлебо-булочных изделий
Освіта
Киевский Национальный Университет Пищевых Технологий
отельно-рестораного и туристического бизнеса, специальность пищевые технологии, Киев
Вища, з 01.2016 по 06.2017 (1 рік 5 місяців)
степень Магистр
Професійні та інші навички
Пользователь ПК, Exell, Word, power point, ico office,
Знання мов
Додаткова інформація
Готов к тренингам и командировкам, наличие загран паспорта, водительское удостоверение, стресоустойчивость, желание самосовершенствования, трудолюбие.
Подписаться на рассылку новых резюме: "Технолог, заведующий производством пекарни в Киеве"