Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Заместитель директора, Директор
Заблокировано
Возраст:50 лет
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: HR, управление персоналом; Ресторанный бизнес, кулинария; Руководство
Состою в браке Есть дети
Опыт работы
Заместитель директора
Ресторан Барон Мюнхгаузен
11.2015 − 12.2017 (2 года 1 месяц)
- организация и контроль бесперебойной работы ресторана
- планирование и координация деятельности заведения
- планирование и контроль закупок товара и сырья, управление товарными запасами, поиск новых поставщиков
- осуществление контроля за рациональным использованием материальных и финансовых ресурсов
- изучение спроса потребителей, привлечение новых гостей, разработка и проведение рекламных и акционных мероприятий, анализ конкурентной среды
- подбор, обучение и управление персоналом, создание мотивации для сотрудников
- обеспечение взаимодействия между работниками подразделений ресторана
- анализ и участие в формировании ценовой политики
- организация и проведение инвентаризационных мероприятий
- отчетность перед руководством
Администратор
Куппер паб
11.2011 − 11.2015 (4 года )
- контроль и обеспечение бесперебойного и качественного обслуживания гостей работниками заведений
- организация и контроль проведения банкетных и корпоративных мероприятий
- привлечение новых гостей
- ведение и учет кассы
- составление графика работы сотрудников, проведение инвентаризации, работа с документацией заведений
- поиск и обучение персонала
Администратор
Бильярдный клуб П-13
10.2008 − 12.2010 (2 года 1 месяц)
- контроль и обеспечение бесперебойного и качественного обслуживания гостей работниками заведений
- организация и контроль проведения банкетных и корпоративных мероприятий
- привлечение новых гостей
- ведение и учет кассы
- составление графика работы сотрудников, проведение инвентаризации, работа с документацией заведений
- поиск и обучение персонала
Администратор
Каштановый рай
10.2002 − 11.2007 (5 лет 1 месяц)
- контроль и обеспечение бесперебойного и качественного обслуживания гостей работниками заведений
- организация и контроль проведения банкетных и корпоративных мероприятий
- привлечение новых гостей
- ведение и учет кассы
- составление графика работы сотрудников, проведение инвентаризации, работа с документацией заведений
- поиск и обучение персонала
Старший официант
Ресторан Гостиный двор
07.1997 − 09.2002 (5 лет 2 месяца)
- качественное обслуживание гостей заведения
- обслуживание банкетных и корпоративных мероприятий
- обучение нового персонала официантов
Официант
Ресторан Миральд
11.1995 − 02.1997 (1 год 3 месяца)
- качественное обслуживание клиентов заведения
- обслуживание банкетных и корпоративных мероприятий
Образование
Киевский техникум гостиничного хозяйства
Техник-организатор общественного питания
средне-специальное, 07.1995 − 04.1997 (1 год 9 месяцев)
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Водительское удостоверение категории В.С.
Подписаться на рассылку новых резюме: "Заместитель директора, Директор в Киеве"
- Руководитель, заместитель.
Киев • - Заместитель руководителя отдела • 15 000 грн.
Киев • - Заместитель руководителя • 15 000 грн.
Киев • - Администратор, управляющий магазином, заместитель руководителя • 18 000 грн.
Киев • - Заместитель директора департамента • 60 000 грн.
Киев • - Другие резюме в рубрике:HR, управление персоналом, Ресторанный бизнес, кулинария, Руководство
- Другие резюме в регионе:Киев
Похожие открытые резюме на сайте
