Мангальщик

Описание вакансии

НОВИЙ РЕСТОРАН АЛЕКСА КУПЕРА «SELYAM» ЗАПРОШУЄ

Ми компанія «Ресторани Купера», запрошуємо талановитого кухаря на процес мангала. Наші ресторани в країні відомі своєю вишуканою кухнею та високою якістю страв, тому ми шукаємо людину, яка поділяє нашу пристрасть до створення найсмачніших страв.

Ми шукаємо професіонала на посаду Мангальщика, який допоможе нам забезпечити найвищу якість приготування страв на мангалі. Ваша головна відповідальність буде полягати у готуванні м’ясних і рибних страв на відкритому вогні з використанням спеціального обладнання.

Вимоги:

• Досвід роботи на аналогічній посаді принаймні 5 років;
• Вміння ефективно працювати з мангалом та контролювати температуру приготування;
• Знання різних видів м’яса та риби, їх властивостей.
• Досвід управління вогнем та вміння розпалювати і підтримувати потрібну температуру на мангалі;
• Відповідальність та уважність до деталей, щоб забезпечити якісне приготування страв;
• Вміння працювати в команді і під час пікових навантажень
• Відмінні навички в організації робочого місця та дотримання санітарних норм;
• Бажання розвивати свої навички та вдосконалювати свої знання в галузі гастрономії.

Обов’язки:

• Підготовка продуктів для приготування на мангалі;
• Контроль температури приготування і готування страв на мангалі згідно з рецептурою;
• Забезпечення високої якості та смакових характеристик готових страв;
• Забезпечення дотримання санітарних норм та вимог безпеки під час роботи на мангалі;
• Співпраця з іншими членами кухні та забезпечення ефективної комунікації у робочому колективі.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату;
• Можливість офіційного працевлаштування
• Гнучкий графік роботи;
• Можливість професійного росту і розвитку;
• Дружню та професійну робочу атмосферу.

Якщо ви маєте досвід у галузі гастрономії, любите створювати нові кулінарні шедеври та мрієте про кар'єрний розвиток у сфері ресторанного бізнесу, то ця вакансія саме для вас! Приєднуйтесь до нашої команди, залишайте відгук на вакансію, ми розглянемо ваше резюме.

Редагувати