Ваш надежный помощник

Данная вакансия уже неактуальна.
Она была сохранена на сайте и помещена в архив вакансий в ознакомительных целях

Начальник м`ясного та рибного цеху

Заблокирована

22 000 грн.

18 октября 2023 Днепр

Компания: Демарт (https://jobs.ua/company-demart-1632025) (Все вакансии)

Рубрики:Торговля, продажи, закупки; Ресторанный бизнес, кулинария

Пожелания к сотруднику

Образование: средне-специальное

Опыт работы:от двух лет

График работы:полный рабочий день

Вимоги, побажання:

• Профільна освіта,

• Досвід роботи в торгівлі або в виробництві та переробці сировини від 2 років,

• Знання правил обліку та норм видачі продукції,

• Знання норми витрат сировини та напівфабрикатів,

• Знання термінів та правил зберігання сировини, продукції та напівфабрикатів,

• Робота з технологічними картами та рецептурами.

Обов'язки:

• Контроль прийому сировини,

• Контроль якості готової продукції та напівфабрикатів,

• Контроль процесу копчення,

• Контроль зберігання сировини та готової продукції,

• Ведення звітності,

• Інвентаризація виробництва,

• Контроль за дотриманням виробничої санітарії,

• Управління персоналом.

Умови:

•оптимальні