Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Администратор ресторана
Заблокировано
4 октября 2017 Город: Киев
Возраст:31 год
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария; Руководство; Сфера развлечений
Готов к командировкам
Опыт работы
Официант
ТОВ
11.2015 − 07.2017 (1 год 8 месяцев)
обслуживания гостей в соответствии с международными стандартами и правилами бренда в ресторане "Olivera" на завтраках с буфетной линии, в ресторане "Club Lounge" по системе A la Carte, в Room Service отеля;
обслуживание VIP гостей и международных делегаций;
организация работы официантов;
обучение новых работников;
составление графиков выхода на работу;
доскональное знание европейской и украинской кухни;
прохождение тренингов: "Wine training", "Problem handling", "Emotions control" и др;
работа в системе Micros и 1С;
знания кассовой дисциплины, проведение расчета гостей;
получала награды "Best employee of August 2016", "Best employee of November";
Разработка презентации нового меню.
Администратор отеля
Отель
05.2014 − 09.2014 (3 месяца)
организация работы персонала;
проведение тренингов и обучение персонала;
составление графиков выхода на работу;
бронирование номеров;
встреча и поселение гостей;
работа с кассой.
Старший официант
Ресторан
06.2013 − 12.2013 (6 месяцев)
Обслуживание гостей по системе A la Carte;
знания японской кухни;
расчет с посетителями;
поддержание чистоты в зале;
посещение профессиональных тренингов;
организация работы официантов;
проведение обучения новых работников;
контроль работы официантов.
Официант
Аутсорсинговая компания
10.2012 − 02.2013 (4 месяца)
Обслуживание в отелях «Fairmont Grand Hotel Kyiv» и «Hyatt Regency Kiev»;
Подача блюд и напитков, прием заказов;
Обслуживание кофе-брейков и банкет-коктейлей
Образование
Национальный университет пищевых технологий
Учет и аудит
полное высшее, 09.2014 − 03.2017 (2 года 5 месяцев)
Национальный университет пищевых технологий
Гостинично-ресторанный бизнес
полное высшее, 09.2010 − 02.2017 (6 лет 5 месяцев)
Знание языков:
Английский - Профессиональный (эксперт), Украинский - Профессиональный (эксперт), Русский - Профессиональный (эксперт)
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Быстрая обучаемость, коммуникабельность, внимательность, организованность, ответственность, честность, пунктуальность.
Опытный пользователь ПК, MS Office: Word, Excel, PowerPoint. Знание программ R-Keeper и Micros, частично 1С
Знание международных стандартов обслуживания;
Знание украинской, европейской и японской кухни.
Навыки управления, четкой формулировки задач;
Умение обучать персонал в соответствии со стандартами;
Обладание лидерскими качествами;
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
Организация обслуживания VIP гостей и международных делегаций;
Знание кассовой дисциплины, системы Micros и R-Keeper;
Умение работать в режиме многозадачности.
Цель поиска работы, пожелания к месту работы: Работать администратором ресторана или отеля, развиваться, иметь карьерный рост
Подписаться на рассылку новых резюме: "Администратор ресторана в Киеве"
- Адміністратор ресторану • 18 000 грн.
Киев • - Адміністратор в ресторан • 15 000 грн.
Киев • - Адміністратор ресторану, офіціант
- Администратор ресторана • 13 000 грн.
Киев • - Адміністратор в ресторан
Киев • - Другие резюме в рубрике:Ресторанный бизнес, кулинария, Руководство, Сфера развлечений
- Другие резюме в регионе:Киев
Похожие открытые резюме на сайте
