RUUA
Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
  3. Резюме в Херсоне
  4. Резюме Администратор, Старший бариста в
  5. Администратор, Старший бариста
Предложить вакансию
Резюме Администратор, Старший бариста
Морозова Оксана

Администратор, Старший бариста

Заблокировано
10 000 грн.
 16 декабря 2020  Город: Херсон
Возраст:37 лет
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Ресторанный бизнес, кулинария; Руководство
 Состою в браке  Есть дети 
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Описание

Трудовой стаж.

10.11.2015 принята на должность бариста.

01.02.2018 повышена до должности администратор.

30.11.2020 уволена по соглашению сторон.

Представления себя.

Высокомотивированный и сосредоточенный бариста с более чем 5-летним стажем работы в сфере общественного питания/напитков, особенно в условиях кафе. Опытный специалист по обслуживанию клиентов, профессионально применяю знания как в кофейной индустрии, так и в сфере обслуживания клиентов в целях успешного управления кафе и приготовления качественных эспрессо и капучино. Я привыкла придерживаться стандартов компании и относиться ко всем клиентам с добротой и гостеприимством. Легко адаптирующийся командный игрок со страстью к хорошему кофе и довольным клиентам.

  • Предугадывала потребности клиента и всегда знала, что необходимо заведению, постоянно оценивая обстановку.
  • Поддерживала рабочее место в безопасном, чистом и профессиональном состоянии и опрятный внешний вид на протяжении всего времени.
  • Принимала заказы клиентов, готовила напитки, подавала продукты питания, убирала столы и пополняла бар для максимальной эффективности.
  • Помогала клиентам с любыми проблемами, которые могли возникнуть, от недочетов кофе до диетических ограничений.

Основные достижения

  • Достигнут 100%-ый показатель посещаемости в течение всего рабочего времени.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ

  • Отличные навыки обслуживания клиентов
  • Практика обеспечения безопасности пищевых продуктов
  • Коммуникабельность
  • Дружелюбный и позитивный настрой
  • Способность к многозадачности
  • Умение своевременно подать заказ
  • Определение качества кофейных зерен
  • Контроль расхода товара

НЕОБХОДИМЫЕ НАВЫКИ

1. Обслуживание клиентов.

2. Кипячение молока.

3. Правильное хранение пищевых продуктов.

4. Помол кофейных зерен.

5. Использование кофемашины и прижатие кофейного помола.

6. Заваривание кофе и его обжарка.

7. Заваривание кофе вручную и автоматически.

8. Скорость и эффективность работы.

9. Работа с деньгами.

10. Способность хорошо работать под давлением.

11. Сочетание продуктов питания и напитков.

12. Дружелюбие и такт.

13. Контроль товаров.

14. Организация времени и пространства.

15. Сотрудничество и командная работа.

Навыки администратора

1.Ведение документации и кассового учета.

2.Опыт работы с компьютером.

3.Инкасация.

4.Инвентаризация.

5. Найм,отбор,обучение,мативация и контроль работы персонала.

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *


Часто ищут

↑ Наверх