Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
разработка блюд под проект, обучение персонала, запуск с нуля и контроль кухни. Заведение стало популярным с первых дней. Ресторан "SkyGarden27" - один из лучших проектов в моей карьере.
анализ продаж и общей работы заведения, разработка блюд из локальных продуктов, тех.карты, обучение персонала. Введенные изменения привели к увеличению продаж.
Анализ меню, создание и введение новых позиций.
Анализ и корректировка старого меню и технологических карт, создание и введение новых позиций в меню.