Профессиональное резюме, в котором указаны: эл.почта, телефон, зарплата, опыт работы, образование и другая важная информация.Головний технолог м'ясної промисловості

Заблокировано

80 000 грн.

25 ноября 2024 Город: Ровное (Львовская обл.)

Возраст:46 лет

Режим работы:полный рабочий день

Рубрики: Легкая промышленность; Производство; Руководство

Состою в браке Есть дети Готов к командировкам

Войдите или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Опыт работы

Головний технолог

ТОВ МК ЯГЛЄВЄЦ (М'ясоперобна промисловість ), Ровное (Львовская обл.)

03.2023 − 08.2024 (1 год 5 месяцев)

Запуск виробництва з нуля до обсягу 100 тонн/місяць продукції.
Координація всіх аспектів розвитку підприємства.
Управління виробничими процесами, контроль за впровадженням нових технологій.

Головний технолог м'ясної промисловості

ТОВ "Інус -ЛТД (М'ясоперобна промисловість ), Ровное (Львовская обл.)

02.2001 − 03.2023 (22 года )

Успішна розробка та впровадження унікальних технічних умов (ТУ) для варених та напівкопчених ковбас.
Організація роботи за схемою Private Label для декількох клієнтів.
Розробка фірмового бренду, участь у ребрендингу та маркетингових ініціативах.
Впровадження системи НАССР на підприємстві, сертифікований внутрішній аудитор (2018).
Підвищення продуктивності завдяки інтеграції нових технологій та методів виробництва.

Образование

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З.Гжицького

Технології зберігання, консервування та переробки м'яса

полное высшее, 09.2003 − 06.2008 (4 года 9 месяцев)

Національний авіаційний університет (Киев)

Радіоелектронне обладнання повітряних суден

полное высшее, 09.1996 − 06.2001 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование

• Використання харчових добавок фірми "Рапс"(Кульмбах, Німеччина) рік закінчення 2015 продемонстровані нові харчові добавки фірми "Рапс" та нові технології їх застосування; було продемонстровано технології виготовлення традиційних Німецьких виробів; це обновило асортимент продукції та впровадило технології на Підприємстві. Використання тваринних білків у м'ясопереробній галузі(Грастін, Данія) рік закінчення 2012 розглянуто різні типи тваринних білків; в подальшому стало можливим застосувати ці білки на своєму підприємстів та покращити якісні та економічні показники продукції.

Знание языков:

Украинский - Продвинутый (свободно)

Дополнительная информация

Знание компьютера, программ: 1) Володіння Word; 2) Володіння Exel; 3) працюю в 1с (блок виробництва);

Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Посвідчення категорії "В" та "С"

Цель поиска работы, пожелания к месту работы: Маючи багаторічний досвід роботи на мясопереробному підприємстві готовий поділитися цим досвідом з людьми, які відкривають (чи думають відкривати) мясопереробне підприємство та очолити виробництво на ньому.