Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Профессиональное резюме, в котором указаны: эл.почта, телефон, зарплата, опыт работы, образование и другая важная информация.
Керуючий ресторану, готелю, магазину
Опыт работы
• Налагодження стабільної роботи ресторану
• Комплектація штату (повний цикл)
• Пошук, підбір, моніторинг та вибір постачальників
• Просування у соцмережах
• Навчання, мотивація, тестування та проведення тренінгів для персоналу сервісу
• Контроль якості по всіх пидрозділах
• Проведення переобліків та їх контроль по всіх підрозділах
• Повна звітність власнику
• Реклама закладу (повний цикл) - контроль та співпраця з маркетологом
• Розробка меню (основне, ланчі, бранчі, сніданки та спеціальні пропозиції)
• Моніторинг та аналіз роботи конкурентів
• Збільшення ТО
Комплектація штату
Контроль робочого часу, нарахування зп, складання графіків віходу на роботу працівнікив
Контроль витрат
Забезпечення жіттєдіяльности ресторану
Здорова атмосфера у колективі
Поточна звітність та прогнози, планування (ABC, P&L, kpi)
Задоволені гості
Контроль роботи усіх підрозділів
Контроль за дотриманням HACCP, FiFo, контроль якості
Замовлення необхідної продукції
Забезпечення безперебійної роботі ресторану
• Контроль роботи усих пидрозділів ресторану
• Пошук, підбір та навчання персоналу
• Ведення соціальніх мереж
• Реклама
• Робота з меню та технологічними картками (оптимізація, аудит, розробка та видпрацбвання нових, введеня у меню, сезонні та спеціальні пропозиції, банкетне меню)
• Маркетінгові дослидження ( конкуренти навкруги)
• Спивпраця з округою
• Організація та проведення ризноманітних заходів (банкети, фуршети, ділові сніданки та вечері, харчування груп (турістічні, навчальні, ділові), корпоративні заходи, тематичні вечірки, творчі вечори та інше)
• Робота з контролюючими органами
• Звітність