Керівник, тренер, аудитор виробництва

Якщо у Вас є бажання розпочати новий бізнес, розвинути існуючий, зробити бізнес успішним та привабливим для працівників та відвідувачів. Пропоную Вам разом створити те, про що ви мрієте.

Пропоную послуги з:

• Аудит роботи кав’ярні, кондитерської;
• Аудит ціноутворення;
• Навчання персоналу спілкуванню з гостем закладу;
• Навчання обжарюванню кави і купажуванні кавової суміші;
• Навчання розробці рецептур напоїв, кондитерських виробів;
• Розробка системи оплати і мотивації праці ;
• Розробка індивідуального меню закладу.

В 2014 року започаткував власну торгівельну марку свіжообсмаженої кави та бренду кав’ярня-кондитерська. Заклад знаходиться в Херсоні і працював за такими напрямками:

• Обсмажування кави;
• Кава та кавові напої за власною рецептурою;
• Коктейлі;
• Виготовлення тістечок, тортів, десертів, цукерок.

Сторінка в інстаграмі: kawiarnya_perola_negra

Google.map - Кав’ярня: maps.app.goo.gl/LDHKGecHpzqz4R9G8

Маю дві вищі освіти:

• Херсонський державний педагогічний інститут - вчитель математики
• Херсонський національний технічний університет - спеціаліст з менеджменту і адміністрування

З 2003 р. маю справу з технологіями в харчовій промисловості. Працював на різних посадах на Херсонській кондитерській фабриці, фірмі «Південь хліб» (виробництво кондитерських наповнювачів, згущеного молока).