Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту.
RUUA
Вход на сайт
Ваш надежный партнер в поиске работы и подборе персонала
Начальник отдела, менеджер,администратор
Заблокировано
Возраст:51 год
Режим работы:полный рабочий день
Рубрики: Торговля, продажи, закупки
Дополнительная информация
Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Организация открытия заведений общественного питания. Знание работы с точки зрения зав.производства.
Знание нормативних документов, касающихся организации работы.
Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности,
противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены.
Опыт ведения документооборота.
Решение административно-хозяйственных вопросов.
Контроль работы персонала.
2013-2015
Менеджер по административной деятельности
-поиск и подбор персонала разных уровней;
-обучение и адаптация персонала, разработка и внедрение мотивационных программ (технологические карты);
-ведение кадрового делопроизводства; -организация и контроль выполнения работ.
администратор клининговой компании «Чистый Свет», «Нано Фреш»
Опыт работы на объектах ТРЦ («Океан Плаза») , продуктовых магазинах ( « Фуршет Гурман ТРЦ « Гулливер» , « NOVUS»), FITNES LIFE, Speak Up,
Аэропорт «Киев»
- Решение административно-хозяйственных вопросов;
- Работа с договорами, актами выполненных работ;
- Поддержание объекта в чистоте, контроль и улучшение качества;
- Контроль выхода и работы сервисных работников на объекте;
- Табелирование подчиненных;
- Заказ и контроль расхода моющих средств и расходных материалов;
- Ведение нормативных документов.
2009-2012
Предпринимательская деятельность, аренда гостинечного комплекса
« Добробут» г. Южноукраинск, Николаевская область
Основные обязанности:
- составление ежедневной бухгалтерской отчетности по приходу-расходу денежных средств
- оформление и учет первичной бухгалтерской документации
- маркетинговые исследования рынка гостинично-ресторанных услуг региона
- выставление счетов, контроль оплаты
-контроль проведения материально-технического обеспечения комплекса
- подбор, обучение, организация и контроль обслуживающего персонала - составление меню для ресторана
-разработка калькуляционных карт для блюд, согласно меню, их разработка, и составление технологических карт приготовления этих блюд.
-занималась составлением ежедневной закупки и заказ необходимых продуктов у поставщиков.
-составляла меню банкетных блюд и закусок для фуршетов. -производила контроль за правильной подачей блюд, с соблюдением
закладки продуктов, технологическим процессом приготовления
- проводила переучеты продуктов, инвентаризации и учет материальных средств.
2005-2009
Администратор гостиницы
ООО «УТН-Восток» г. Южноукраинск
1997-2005
АТ « АТОМСЕРВИС» г.Южноукраинск
работа в сфере общественного питания: ст.продавец, зав. производством,
-открытие пищевого блока учебного заведения (гимназия г. Южноукраинск)
- консультация покупателей о продукции
- ведение базы данных товаров
- прием товара и сортировка товара
- организация работы в зале персонала
- подбор персонала и составление, редактирование графика работы персонала
- обучение персонала
-организация и контроль работы производства
-составление меню, разработка новых технологических карт
-проведение инвентаризации
-составление отчетной документации
-обслуживание, организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, шведских столов
-контроль, обучение и организация персонала1991-1996г.
Донецкий Коммерческий Институт (бывший Донецкий Институт Советской Торговли),
специальность: инженер-технолог общественного питания.
1990-1991г.
Южноукраинское среднее профессионально-техническое училище№2
специальность: повар 4-разряда.Знание языков: русский, украинский – свободно, английский - базовый.
Уверенный пользователь ПК (MS Office, Outlook, Word, Excel , Internet, R-Keeper ).
Умение работать с документами и знание кассовой дисциплины. Опыт работы в сфере услуг и административной работе. Умение организовывать работу, опыт работы и контроля рабочего персонала
Личные качества:
Имею развитые организаторские, лидерские и творческие способности, опыт работы в команде, умею работать в коллективе и выполнять работу индивидуально.
Ценю умения и навыки окружающих, разноплановость и многогранность подходов к решению профессиональных проблем, умею выбрать самый оптимальный вариант в сложившейся ситуации. Ответственная, организованная, целеустремленная, внимательная к окружающим. Доброжелательна и тактична. Легко обучаема новому.
Подписаться на рассылку новых резюме: "Начальник отдела, менеджер,администратор в Киеве"
- Керівник • 50 000 грн.
Киев • - Директор з розвитку компанії, системи продажу та маркетингу • 109 000 грн.
- Продавец-консультант • 18 000 грн.
Киев • - PPC-фахівець • 25 000 грн.
Киев • - Таргетолог (Facebook, Instagram) • 20 000 грн.
Киев • - Другие резюме в рубрике:Торговля, продажи, закупки
- Другие резюме в регионе:Киев