RUUA
Ваш аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Должностные инструкции
  3. Производство
  4. Должностная инструкция сыродела 2-го разряда (рус.)

Должностная инструкция сыродела 2-го разряда (рус.)



(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 200_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ СЫРОДЕЛА 2-ГО РАЗРЯДА


I. Общие положения
  1. Сыродел 2-го разряда непосредственно подчиняется __________________.
  2. Сыродел 2-го разряда выполняет указания __________________.
  3. Сыродел 2-го разряда замещает __________________.
  4. Сыродела 2-го разряда замещает __________________.
  5. Сыродел назначается на должность и освобождается от должности руководителем отдела по согласованию с руководителем подразделения.
  6. Должен знать:
    - основные свойства молока и сыра;
    - основы технологии производства сыров;
    - основные правила ухода за различными видами сыра;
    - назначение и состав моющих и дезинфицирующих средств;
    - правила упаковки.
  7. _________________________________________________________________.
  8. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности
  1. Подача фляг с молоком к весам.
  2. Слив молока в приемные ванны.
  3. Слив части сыворотки из сырных ванн при ручном удалении сыворотки.
  4. Укладка брусков сырной массы в формы при образовании и разрезке пласта в сырных ваннах.
  5. Сепарирование подсырной сыворотки.
  6. Транспортировка форм с сыром к прессам, а отпрессованного сыра в солильное помещение.
  7. Транспортировка сыров на тележках при осуществлении операций по уходу за сыром.
  8. Подготовка сыров для отгрузки.
  9. Маркировка ящиков.
  10. Обертывание сыров бумагой, укладка их в ящики.
  11. _________________________________________________________________.
  12. _________________________________________________________________.


III. Права

Сыродел 2-го разряда имеет право:
  1. давать подчиненным ему сотрудникам поручения, задания по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
  2. контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.
  3. запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников.
  4. взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
  5. знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.
  6. предлагать на рассмотрение руководителя предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Должностной инструкцией обязанностями.
  7. выносить на рассмотрения руководителя предложения о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
  8. докладывать руководителю обо всех выявленных нарушениях и недостатках в связи с выполняемой работой.
  9. _________________________________________________________________.
  10. _________________________________________________________________.


IV. Ответственность

Сыродел 2-го разряда несет ответственность за:
  1. ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных трудовым законодательством.
  2. нарушение правил и положений, регламентирующих деятельность предприятия..
  3. надлежащую и своевременную сдачу дел лицу, вступающему в настоящую должность, а в случае отсутствия такового, лицу его заменяющему или непосредственно своему руководителю (при переходе на другую работу или освобождении от должности).
  4. правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.
  5. причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством.
  6. соблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
  7. выполнение правил внутреннего распорядка, правил ТБ и противопожарной безопасности.
  8. _________________________________________________________________.
  9. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.


Ищете работу?

Ищете персонал?

↑ Наверх