Администратор

Заблоковано

6 000 грн.

22 січня 2017 Місто: Київ

Вік:39 років

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Знание R-keeper Знание кассовой дисциплины Ведение документации Контроль работы персонала Тренинги и стимулирование персонала Открытие и закрытие ресторана Организация и проведение банкетов, фуршетов Работа с контрагентами Организация и проведение закупки Администратор ресторана с 08.2010 по 09.2014 (4 года 1 месяц) Гостиничный комплекс 'АРНИКА' (оказание услуг в сфере общественного питания) Обязанности -Открытие ресторана с ноля -Организация и проведение закупки -Ведение отчетности по товару -Составление и оформление меню -Составление графиков работы, контроль штрафов и поощрений -Подбор и закупка барного и ресторанного инвентаря и посуды -Управление контроль деятельности ресторана -работа с персоналом -Открытие/ закрытие смен -Организация банкетов/ фуршетов/ свадьб и составление индивидуального меню -Организация треннингов с персоналом/ программы мртиваций Администратор ресторана с 05.2008 по 04.2010 (1 год 11 месяцев) Стек Хауз Донецк (предоставление услуг в сфере общественного питания) Обязанности -Составление графиков работы, контроль штрафов и поощрений -Подбор и закупка барного и ресторанного инвентаря и посуды -Управление контроль деятельности ресторана -Работа с персоналом -Открытие/ закрытие смен -Организация банкетов/ фуршетов/ свадьб и составление индивидуального менюс 09.2003 по 06.2008 Донецкий Национальный Технический университет, инженер по технике безопасности, Донецк

Підписатись на розсилку нових резюме: "Администратор в Києві"