Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Администратор кафе, бара, ресторана
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Харків
Вік:37 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: - ответственность, коммуникабельность, исполнительность
- знание стандартов обслуживания и сервировки
- работа с поставщиками, заявками, накладными
- имею организаторские способности
- финансовая отчетность
- подбор и обучение персонала, взаимодействие зал- кухня-бар
- обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда
- составления меню
- обслуживание банкетов
- прием заявок
- закупка продукции
Кафе "Таверна у Боцмана"
Бармен-официант, администратор
сентябрь 2008 - настоящее время
- своевременная и качественная отдача заказа с бара, кухни
- проведение инвентаризации
- ведение бара и переучетов
- поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
- приготовление напитков и коктейлей
- знание сервировки столов
- знание этикета подачи блюд
- помощь в выборе по меню
- обслуживание банкетов, фуршетов
- работа с поставщиками, приём товара
- составление заявок
- контроль работы персонала
- контроль продукции на баре и выдачи с кухни
- встреча гостей
- контроль по размещению гостей
- резервы столов
- проведение и подготовление: банкетов, фуршетов, свадеб
Кафе "Надежда"
Бармен-официант
апрель 2006 - сентябрь 2008
- своевременная и качественная отдача заказа с бара, кухни
- проведение инвентаризации
- ведение бара и переучетов
- поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
- приготовление напитков и коктейлей
- знание сервировки столов
- знание этикета подачи блюд
- помощь в выборе по меню
- обслуживание банкетов, фуршетов
- работа с поставщиками,приём товара
- составление заявок
Бильярдный клуб "Бездна"
Администратор зала
июнь 2004 - март 2006
- организация деятельности бильярдного клуба
- ведение документации бара
- отслеживание остатков по товару
- контроль закупки товара
- контроль за работой персоналаХарьковская государственная академия физической культуры (Харьков)
2005- 2010гг.
Тренер по фитнесу, специалист
Підписатись на розсилку нових резюме: "Администратор кафе, бара, ресторана в Харкові"
- Бармен бариста • 20 000 грн.
Харків • - Кухар
Харків • - Продавец, Оператор ПК, Риелтор, Бариста
Харків • - Бармен бариста • 10 000 грн.
Харків • - Кассир-продавец, Продавец-консультант, Бариста • 7 000 грн.
Харків • - Інші резюме в рубриці:Ресторанний бізнес, кулінарія
- Інші резюме в регіоні:Харків
Схожі відкриті резюме на сайті
