Администратор,бармен,барист

Заблоковано

22 січня 2017 Місто: Кременчук

Вік:32 роки

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Июнь-август 2009 года – технологическая практика Херсонская обл. пгт.Лазурное пансионат «Содружество» - официант, кухонный рабочий. Июнь-август 2010 года – производственная практика г.Полтава ресторан «Скифия» - официант. С 2012 года – ПАО «КСЗ», цех питания – техник-технолог: - заключение договоров на закупку товара и аренду оборудования; - санитарный контроль подразделений цеха питания; - контроль торговых точек; - брокераж блюд; - расширение ассортимента; - закупка товара; - расчет калькуляции; - проведение банкетов; - составление меню. С 2014 года – ПАО «КСЗ», цех питания – заместитель начальника: -работа с кадрами (прием, увольнение, предоставление отпусков, табелирование и т.д.); - вопросы касающиеся охраны труда на производстве; - пожарная безопасность; - документоведение; - подбор оборудования; - закупка товаров; - организация работы, работа над графиками работы. 2008-2012 Полтавский университет экономики и торговли. Специальность – «технология питания». Диплом бакалавра с отличием. (дневная форма обучения) 2012-2013 Полтавский университет экономики и торговли. Факультет – «технологии питания, отельно-ресторанного и туристического бизнеса». Специализация – «технологии в ресторанном хазяйстве», квалификация инженер-технолог. (дневная форма обучения) Присвоен 4 разряд повара и 4 разряд кондитера.опытный пользователь MS Office (Word, Exсel, Outlook), навыки работы Internet (MS Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome).R Keeper коммуникабельная, целеустремленная, активная, яркая, креативная, ответственная, любопытная, умение анализировать ситуацию и обобщать полученную информацию, умение разрядить конфликтную ситуацию, способность находить компромиссный вариант решения проблемы, настойчива при выполнении поставленных задач, стрессоустойчива.

Підписатись на розсилку нових резюме: "Администратор,бармен,барист в Кременчуці"