Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Предложить вакансию
Заблокирована

Директор

 22 января   Харьков  

Информация о соискателе

Имя: Владимировна
Возраст: 33 года
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Дополнительная информация

Увлечения, интересы, умения: • Открытие ресторанов с 0 • Подбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация персонала • Планирование и контроль организации рабочего времени персонала ресторана • Анализ работы ресторана, определение сильных сторон и проблемных зон, разработка экшен-планов для устранения слабых сторон ресторана • Планирование бюджета на год/месяц, доходной и затратной части предприятия. Контроль их выполнения, умение качественно работать с оптимизацией • Планирование и анализ продаж (разработка и внедрение маркетинговых программ внутри ресторана и с внешними партнёрами для привлечения новых гостей и увеличения продаж) • Контроль выполнения стандартов компании по качеству продукции, качеству обслуживания и чистоте • Контроль подготовки технологических зон к началу производственных процессов • Контроль закупок и товарооборота • Контроль проведения еженедельного и ежемесячного переучета товаров, анализ отклонений • Контроль и обеспечение безопасной работы оборудования • Контроль выполнения кассовой дисциплины и финансовой безопасности • Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана, применение мер поощрения отличившихся работников, накладывание взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. • Управление службой доставки при ресторане • Контроль документооборота • Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками • Оформление разрешительной документации • Компетентное общение с контролирующими органами Достижения: • Увеличение объема продаж • Увеличение среднего чека • Достижение высоких результатов по блокам: качество, чистота, сервис, временные стандарты • Обучение и подготовка к самостоятельной работе 1-го директора ресторана, 2-х менеджеров ресторана, 2-х шеф-поваров

Создайте лучшее резюме всего за несколько минут и работа Вашей мечты найдется быстрее!

Добавить резюме

Вас также могут заинтересовать следующие резюме:

Создайте лучшее резюме всего за несколько минут и работа Вашей мечты найдется быстрее!

Добавить резюме

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

 
↑ Наверх