Управляющий
10.1996 − 04.2017 (20 років 6 місяців)
Пришел в компанию как официант, работал администратором и затем управляющим с 2004 до окончния проекта "Норма".
Занимался:
-осуществлением контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
-оценка результатов производственной деятельности;
-составление и предоставление должностных обязанностей
персоналу;
-подбором персонала;
- контролем работы всех подразделений ресторана;
-обучением персонала для эффективного обслуживания гостей;
-проведение инвентаризаций и пересменок;
-составление графиков выхода на работу;
-ведение кассовой дисциплины;
-вёл учет хозяйственных нужд;
-обеспечивал контроль приёма заказов и многое другое.
Достижения:
-имею опыт работы с персоналом заведения;
-имею опыт общения и работы с гостями;
-владею знаниями о компьютерных системах, обеспечивающие работу ПОП.