Управляющий сети раесторана
"Belliny group" (lounge dance cafe)
10.2010 − 06.2014 (3 роки 8 місяців)
1. ул Глушко 22. модное кафе с большой барной стойкой и красивой террасой на 120 посадочных мест. Общая площадь помещения 330кв (зал на 100 мест).
Днем работали в режиме ресторана с достаточно хорошим меню..Вечером в будние дни работали как караоке клуб. На выходных в режиме клуба-диско ( посещаемость полная (300-320 человек) больше не впускали !
2. ул.Решельевская 64. Единственное кафе в городе с летней террасой на 120мест на крыше в центре города. Общ пл 360кв. в зале 130 посадочных.
3. ул.Дерибасовская 22. общ 550кв м. В зале 120 посадочных, летняя площадка на 250 мест. Днем работали в режиме кафе. На Дерибасовской был так же караоке и детский ресторан Беллини БЕБИ Стар Кафе.
4. Летний Беллини в Аркадии - 110 посадочных
Директор общественного питания рынка 6 км «Нове місто»
Директор общественного питания рынка 6 км «Нове місто»
11.2007 − 03.2011 (3 роки 4 місяці)
рынок "Нове місто" (Фуд Маркет плюс" (общепит (сеть кафе быстрого питания))
запуск с «0» . работа над проектом с архитекторами и т д.
Управляющий ночного клуба
11.2004 − 05.2006 (1 рік 6 місяців)
с 11.2004 по 05.2006 (1 год 6 месяцев)
ночной клуб "Нирвана" (ночной клуб) около 600 посадочных, полная вместимость 1500 человек.
Параллельно 2005 с января ( в марте 12 ) уже было открытие запуск проекта ночной клуб 23. Ул Бунина 24. до закрытия 1 сезон.
Параллельно в период с 2006 являлась управляющей ночного клуба "COSMO"
Самостоятельно запустила в срочном порядке в самый короткий срок за всю историю своей работы /клуб на 500 посадочных и 1750чел. полная загрузка.
Управляющий ресторана ( стрип –клуба)
03.2000 − 10.2014 (14 років 7 місяців)
с 03.2000 по 10.2004 (4 года 7 месяцев) запуск с «0» строили 5.5 месяцев.
ресторан "Дежа-Вю" на Приморском бульваре . Легендарный проект нашего города. Самый успешный ресторан тех времен и по сей день о нем ходят легенды, написаны книги, сняты видео ролики. Буквально в 2015 году мне прислали очередное интервью и фильм снят в те времена Польским кинематографом и журналисты не одной страны писали о нем. Ни до ни после в Одессе, так считают многие, не было более стильного и концептуального заведения. Абсолютно все тур операторы нашего города привозили туристов на экскурсию … Да и многие звезды Российской и Украинской эстрады, выступающие на сцене в ресторане, считали своим долгом и желанием увезти с собой меню Дежа-вю на память, которое три года подряд занимало первое место. Тематический ресторан, костюмированные официанты, нестандартно меню, универсальный туалет, одна из фишек этого заведения, туалет –самогонный аппарат и многое другое над чем работала я и делала максимальный вклад в историю этого заведения. Скажу коротко - этот ресторан как и Беллини групп были для меня моим детищем.
Два зала вместимость общ 120 посадочных и летняя площадка 130 посадочных. Стрип -клуб с 2002года в подвале ресторана . Ресторан работал круглосуточно.
2002 сезон с мая по сентябрь. –параллельно. Клуб Луксор . Аркадия. В начале центральной аллеи. Штат 160 человек. Количество посадочных 1600 … три яруса.
Более детальная информация о работе при личной встрече. Достаточно долгосрочные и большие проекты о которых можно много писать и говорить.