Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Директор, управляющий, администратор ресторана
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Київ
Вік:38 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: .
Директор
06.2011-03.2013
ресторан "Marmaris"
•Управление персоналом, управление межличностными конфликтами, мотивация персонала;
•Управление экономической деятельностью, планирование и управление бюджетом, контроль бухгалтерской отчетности, анализ доходов предприятия;
•Управление производством, контроль рациональности закупок, управление кухней, организация и контроль взаимодействия кухни и зала;
•Маркетинг и привлечение гостей, продвижение ресторана посредством рекламы, анализ конкурентной среды, разработка и внедрение мероприятий по привлечение гостей, организация и проведение крупных мероприятий (от 100 гостей), работа с партнерами по привлечению гостей;
•Взаимодействие с представителями внешних контролирующих органов;
Администратор
12.2010-06.2011
ресторан "Marmaris"
контроль работы персонала;
организация и проведение банкетов, фуршетов;
составление графиков персонала;
работа с клиентской базой данных, ведение учета дисконтных карт;
инвентаризация;
контроль выдачи расходных материалов;
Администратор
01.2010-10.2010
ресторан "Кабачок на бочок"
контроль работы персонала;
организация и проведение банкетов, фуршетов;
составление графиков персонала;
работа с клиентской базой данных, ведение учета дисконтных карт;
инвентаризация;
контроль выдачи расходных материалов;
Старший официант
08.2005-01.2010
РК "Arena Entertainment"
Официант
07.2003-02.2004
кафе "Русская книга09.2003-07.2008
Киевский университет экономики, туризма и права, ф-т экономики и менеджмента, менеджер-экономист туристической, гостинично-ресторанной индустрии, Киев
Підписатись на розсилку нових резюме: "Директор, управляющий, администратор ресторана в Києві"
- Швея • 15 000 грн.
Київ • - Помощник повара, пекаря, Заготовщик
Київ • - Бариста-кассир • 30 000 грн.
Київ • - Сотрудник линии раздачи, бармен, официант • 13 000 грн.
Київ • - Кухар-універсал, Кухар холодного-гарячого процесу • 25 000 грн.
Київ • - Інші резюме в рубриці:Ресторанний бізнес, кулінарія
- Інші резюме в регіоні:Київ
Схожі відкриті резюме на сайті
