Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
- Робота в Україні
- →
- Резюме
- →
- Резюме в Кременчуці
- →
- Резюме Мастер, технолог, начальник производства в
- →
Мастер, технолог, начальник производства
Дане резюме вже не актуально.Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.
Знайти схожі резюме Мастер, технолог, начальник производства
Заблоковано
Вік:54 роки
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Виробництво
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
• Windows, MS Office Excel, MS Office Word, Internet
• прошла курс обучения по программе для аудиторов по программе системы менеджмента безопасности продуктов питания HACCP и ISO 22000:2005
СЕРТИФИКАТЫ
• сертификат аудитора (выдан 31.07.2006)
НАГРАДЫ
• грамота в связи с присвоением звания Ветеран труда ЗАО «ККФ»
ООО «Экспансия» Кременчугский филиал
август 2012 – настоящее время – Заведующий производством кондитерского цеха
• организация и руководство производственным процессом;
• оптимизация и рационализация производства;
• повышение количественных и качественных показателей производства;
• контроль выполнения планов и поставленных задач;
• контроль над рациональным использованием ресурсов;
• участие в организации производственного планирования и учета;
• участие в отборе и найме рабочих
ЧП «Кондитер Плюс»
август 2011 – июль 2012 – Начальник кондитерского цеха
• организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности цехов кондитерского производства;
• организация мероприятий направленных на развитие производства, повышение его эффективности, рост объемов производства
• охрана труда;
• ведение учета расходов и остатков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
ЧП «ВК і К»
сентябрь 2010 – июль 2011 – Начальник кондитерского цеха
• подготовка цеха и рабочего места к работе;
• знание и координация технологических процессов по изготовлению всех кондитерских изделий, производимых на предприятии;
• ведение учета расходов и остатков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• охрана труда
ЗАО «ККФ»
июнь 2009 – сентябрь 2010 – Инженер-технолог
• ведение технологического процесса по изготовлению карамели и/или кондитерских изделий
• ведение учета расходов и остатков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• работа с компьютером
- Мастер-технолог
• табелирование работников, расстановка рабочего персонала
• закрытие нарядов
• произведение расчетов
• осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины, за выполнением требований санитарной и личной гигиены, обеспечение безопасных условий труда работников цеха
- Контролёр СКК
• отбор проб на анализ
• проверка согласно карт пофазного контроля полуфабрикатов
• проверка готовой продукции на соответствие государственным стандартам, техническим условиям, технологическим инструкциям
• ведение контрольно-учетных записей в журналах
1987 – 1998 – Конфетчик
1988 – 1991 – Одесский техникум пищевой промышленности
• специальность «Техник-технолог кондитерского производства», красный диплом2003 - 2007 – Днепропетровский университет экономики и права
• специальность «Маркетинг»1988 – 1991 – Одесский техникум пищевой промышленности
• специальность «Техник-технолог кондитерского производства», красный диплом