Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Менеджер отельно-ресторанного комплекса
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Київ
Вік:42 роки
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Туризм та спорт
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Управление отелями, рестораном. Повышение прибыльности предприятия, минимизация затрат. Способность слаженно руководить командой (быть единым целым с коллективом). Разработка и внедрение коммерческой политики предприятия.
С октября 2008 – до сентября 2012 г. Группа Компаний:
октябрь 2010 – сентябрь 2012. Руководитель отельных комплексов:
отельно-ресторанный комплес регион ГК Буковель и Апарт-отель АР Крым
Обязанности:
управление гостиничными комплексами как в период сезона, так и в межсезонный период;
участие в start-up апарт-отеля (открытие – июнь 2011г.);
разработка ТЗ, проведение тендеров и выбор подрядчиков;
контроль за материально-техническим обеспечением объектов;
контроль ремонтных работ, работа с дизайнером, закупка декора, мебели и стройматериалов (совместно с прорабом),закупка оборудования, материалов и инвентаря.
проработка концепций работы объектов и их позиционирования на рынке; определение направлений развития.
Обеспечение загрузки отелей, привлечение новых клиентов как корпоративных, так и физ.лиц. (разработка тур. программ и корпоративных мероприятий для тур. групп. или корпоративных заездов), работа с турагентствами и туроператорами.
разработка и внедрение коммерческой политики предприятия (подготовка, утверждение и контроль над выполнением бизнес-плана, защита результатов финансовой деятельности предприятия перед учредителями), постановка и выполнение задач в соответствии с целями бизнес-плана, достижение финансового результата;
координация действий и контроль работы по направлению «Продажи» апартаментов и таунхаусов апарт-отеля ;
организация работы проектов в соответствии со спецификой 2-х совершенно разных направлений каждого из них. (Крым – семейный отдых с детьми. Карпаты- активный, горнолыжный отдых);
право первой подписи;
разработка маркетингового плана;
формирование и внедрение основных и дополнительных услуг объектов;
составление штатного расписания объектов. Составление функциональных обязанностей сотрудников. Проведение собеседований с претендентами на различные должности;
разработка меню ресторана/кафе и услуги “room-service”, контроль над составлением технологических и калькуляционных карт.
организация корпоративных мероприятий, деловых встреч, конференций на базе объектов;
ведение переговоров, заключение договоров с контрагентами как резидентами, так и нерезидентами;
разработка ТЗ для сайтов обоих проектов, информационное наполнение сайтов;
юридическое оформление работы ресторана, пляжа (получение патента на торговлю и лицензии на торговлю алкоголем и табачными изделиями, получение паспорта пляжа) ;
ведение управленческого учета;
контроль закупок для осуществления хозяйственной деятельности как отелей, так и ресторан/кафе;
работа с ресторанной программой учета «Трио», гостиничной программой «Мой Отель» и «ПроОтель»;
октябрь 2008 – октябрь 2010 – Группа Компаний, организатор туристической и гостиничной деятельности.
Отельно-ресторанный комплекс регион ГК Буковель
Сентябрь 2007 – сентябрь 2008 ТОВ “ Элегант Тревел” – туристическое агентство,
Должность: менеджер делового внутреннего туризма1999-2004 гг. Киевский Гуманитарный Институт.
Специалист. отделение Романо-германской филологии.
Специализация: филолог-преподаватель двух иностранных языков (английский, французский) и зарубежной литературы..
1989 – 1999 – Специализированная школа №100 (Лицей «Подол»)Тренинги и курсы:
• Технология продаж. Искусство продавать. 2008 год, Киев
• «Эффективная система управления» (Международная консалтинговая компания
«H-Art»), 2011 г. Киев
• семинар – практикум «Ресторанный бизнес», 'Логос и Эргос' 2012 г.Киев
Степень владения языками:
русский, украинский – свободно.
английский - Upper intermediate
Владение ПК:
MC Office (Word, Excel, Power Point, Access, Outlook),
Водительское удостоверение: категория B
Личностные качества:
умение анализировать, постоянное личностное и интеллектуальное развитие, желание развиваться вместе с компанией, умение управлять командой, креативность, , ориентация на лучший результат, коммуникабельность, открытость, грамотность, ответственность, активная жизненная позиция.
Интересы:
Спорт, чтение, творчество, путешествия
Підписатись на розсилку нових резюме: "Менеджер отельно-ресторанного комплекса в Києві"
- Перекладач (іспанська мова) • 300 грн.
Київ • - Помічник керівника • 21 000 грн.
Київ • - Онлайн-вчитель французької мови • 1 000 грн.
Київ • - Модель
Київ • - IT-фахівець, Трейдер, Веб-дизайнер, Менеджер з туризму • 120 000 грн.
Київ • - Інші резюме в рубриці:Туризм та спорт
- Інші резюме в регіоні:Київ
Схожі відкриті резюме на сайті
