Керуючий дтректор
09.2017 − 09.2018 (1 рік )
- координація роботи персоналу;
- підбір персоналу, проведення співбесід з подальшим навчанням специфіці роботи в закладі;
- формування клієнтської бази;
- проведення тренінгів з персоналом;
- інвентаризація;
- контроль санітарних норм.
- щоденний аналіз відгуків;
- робота з документами;
- закупка посуди;
- затвердження меню;
- робота з фінансами;
Адміністратор
04.2017 − 09.2017 (5 місяців)
Складання заявок по барній продукції і хімії. Слідкував за порядком і чистоті у залах. Слідкував за роботою офіціантів. Приймав замовлення і складав меню на банкети. Пряме спілкування з гостями. Виконував вказівки від вищого керівництва.
Офіціант
12.2016 − 04.2017 (3 місяці)
Надання повного сервісу обслуговування від зустрічі гостя до розрахунку і прощання.
Офіціант
04.2016 − 11.2016 (7 місяців)
Надання повного сервісу обслуговування від зустрічі гостя до розрахунку і прощання.
Офіціант
01.2016 − 04.2016 (3 місяці)
Зустрічання гостей, проводжання до столу, обслуговування, розрахунок.
Повне надання сервісу для гостей.