Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: знание калькуляционных карт,их составление,знание правил ценообразования ,правил хранения продуктов,составление списков продуктов,закупка ,снятие остатков и проведение инвентаризации,контроль качества блюд,розработка меню,проработка новых блюд.
Ответственная,коммуникабельная,пунктуальная,легко обучаемая с желанием розвиваться,без вредных привычек.
работала мастером-преподавателем на группе поваров г,Комсомольск Горный лицей,проводила практику с учениками ,как мастер и зав-производства пос.Малореченское в детском лагере.Работала в Крыму и на Азовском море. Проходила практику на повара в г.Киев сеть магазинов "Велика кешеня" после чего работала в их супермаркете г.Полтава в отделе кулинария в горячем цеху 3года. Сеть кофеен "Кофеин" г.Полтава 3года -повар универсал.Командировки в точки сети г.Харьков ,г.Севастополь,ночные и дневные смены. г.Карловка ресторан" Талисман" 1год-работа старшим поваром,опыт работы шеф-поваром с небольшим коллективом.Закончила Полтавский университет потребкооперации Украины ,имею диплом инженера-технолога питания,специалист