Повар

Заблоковано

4 000 грн.

22 січня 2017 Місто: Харків

Вік:62 роки

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: - владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.); - умение разбираться в качестве и свежести продуктов; - владение технологией быстрого приготовления блюд; - знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; - самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; - умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; С 1981 г. по 2002 г. Фабрика-кухня ХЗТД С 2002 г. по 2005 г. Кафе при заводе им. В. А. Малышева С 2005 г. по 2011 г. Кафе "VAN" - изготовление холодных и горячих блюд - выпечка - работа с технологическими картами - соблюдение санитарных норм - составление заказов на продукцию; - проведение инвентаризации остатков продукции; С 2011 г.по 2016 г. ООО "Фоззи-Фуд" - изготовление блюд холодного цеха - работа с технологическими картами - соблюдение санитарных нормОбразование Среднее-специальное Харьковское Профессиональное Кулинарное Училище повар 4-го разряда, 1981

Підписатись на розсилку нових резюме: "Повар в Харкові"