Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
- Робота в Україні
- →
- Резюме
- →
- Резюме в Харкові
- →
- Резюме Повар в
- →
Повар
Дане резюме вже не актуально.Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.
Знайти схожі резюме 4 000 грн.
22 січня 2017 Місто: Харків Вік:62 роки
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: - владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
- умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
- владение технологией быстрого приготовления блюд;
- знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
- самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
- умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
С 1981 г. по 2002 г. Фабрика-кухня ХЗТД
С 2002 г. по 2005 г. Кафе при заводе им. В. А. Малышева
С 2005 г. по 2011 г. Кафе "VAN"
- изготовление холодных и горячих блюд
- выпечка
- работа с технологическими картами
- соблюдение санитарных норм
- составление заказов на продукцию;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
С 2011 г.по 2016 г. ООО "Фоззи-Фуд"
- изготовление блюд холодного цеха
- работа с технологическими картами
- соблюдение санитарных нормОбразование
Среднее-специальное
Харьковское Профессиональное Кулинарное Училище
повар 4-го разряда, 1981