Ваш акаунт не активовано. Перевірте пошту.
UARU
Вхід на сайт
Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
Шеф-повар
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Харків
Вік:47 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: За хорошие профессиональные навыки присвоен 5 разряд.
Открытие ресторана с нуля, разработка фирменных блюд, калькуляционных карточек, банкетных, фуршетных меню.
Изучение сербской и итальянской кухни, а так же правильного ведения ресторанного бизнеса.
Работа с персоналом. Знание работы по кашруту.
Стаж работы 17 лет; шеф поваром-10 лет.
Место работы:
1) Обкомовская столовая № 331
2) Переводом перешел в гостиницу "Киевская" поваром горячего цеха
3) Гостиница "Харьков" в должности старшего повара.
4) Венский дом должность су-шефа
5) Ресторан "Рафинад" в должности шеф-повара.
6) Первый рыбный ресторан всемирной сети "Порто Мальтезе".
7) Кошерный ресторан "Шалом". Открытие первого в Харькове кошерного ресторана в должности шеф-повара.
Кухня для тех, кто себя любит.
Деликатный подход к разработке меню ресторана.Закончил Харьковский бизнес-колледж.
Підписатись на розсилку нових резюме: "Шеф-повар в Харкові"
- Шеф-кухар • 10 000 грн.
Харків • - Інші резюме в рубриці:Ресторанний бізнес, кулінарія
- Інші резюме в регіоні:Харків
Схожі відкриті резюме на сайті
