Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
- Робота в Україні
- →
- Резюме
- →
- Резюме в Харкові
- →
- Резюме Шеф-повар в
- →
Шеф-повар
Дане резюме вже не актуально.Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.
Знайти схожі резюме 7 000 грн.
22 січня 2017 Місто: Харків Вік:40 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Работал с:
• Составлением меню (банкетных, фуршетных, сезонных);
• созданием технологических и калькуляционных карт согласно Сборника Рецептур;
Имею опыт: рационального налаживания технологических процессов в производственных цехах, организации труда и обучения персонала. Работаю с пищевым оборудованием разной степени мощности. Обладаю знаниями о технике безопасности и охраны труда на кухне и при работе с оборудованием. Особое внимание уделяю санитарному состоянию рабочих мест, оборудованию и кухни в целом. Работаю с поставщиками, совершаю закупки самостоятельно.
Уверенный пользователь ПК(world,exel),английский язык разговорный.
Ответственный, честный, чистоплотный, требовательны
Специализируюсь на европейской и кавказской кухнях. Проходил стажировку в 4-х звездочной гостиннице «Харьков» в течение 2-х недель, знакомился с тонкостями работы ресторана при гостинице, особенностями линии «шведский стол», подачи фуршетов, кофе-брейков.