Ваш надійний партнер в пошуку роботи та підборі персоналу
- Робота в Україні
- →
- Резюме
- →
- Резюме в Львові
- →
- Резюме Шеф-повар мангала в
- →
Шеф-повар мангала
Дане резюме вже не актуально.Воно було збережено на сайті і поміщено в архів резюме в ознайомлювальних цілях.
Знайти схожі резюме Шеф-повар мангала
Заблоковано
22 січня 2017 Місто: Львів Вік:56 років
Режим роботи:повний робочий день
Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія
Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: знание вкусовых качеств блюд
знание правил ценообразования и калькуляции блюд
знание правил хранения продуктов
приготовления различных блюд
умение оформлять блюда
знание технологического оборудования
составление и утверждение меню ресторана
составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества
контроль качества выдаваемых в зал блюд
разработка новых блюд
опыт работы более 20 лет
знание более 60 блюд с мангала,
знание различных видов маринада
работаю с мангалом и тундыром