Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Предложить вакансию
Заблокирована

Шеф-повар,заведующая производством,

5 000 грн.
 22 января 2017   Донецк  
ФИО: Алексеевна
Возраст: 49 лет
Режим работы: полный рабочий день
Пол женский
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Описание

Стаж работы шеф-поваром, заведующей производством, заместителем директора и директора кафе с 1993 года Управление коллективом 60-ти человек. Работа в заведениях города:-Кафе"Быстро у Ёси" с 2000-2002г -ресторан"Усадьба" с01.09.2002-01.03.2006г. -кафе "Подкова" с01.03.2007-сентябрь2012продажа заведения.Донецкий институт Советской торговли, товароведение и организация торговли прод.товарами и общепит., Донецк специалист высшей категорииТренинги , Курсы повышения квалификации .

Дополнительная информация

Увлечения, интересы, умения: Открытие кафе под ключ и организация рабочего процесса заведений общественного питания . Подбор и обучение всего персонала,составление должностных обязанностей и контроль за степенью их выполнения. Разработка и составления меню,калькуляционных и технологических карт,закупка и заказ продуктов, оборудования и материалов для работы заведения.Составление и корректное ведение первичной отчетной документации,контроль за расчетными операциями и финансовыми потоками.Уверенный пользователь ПК,программа Банкет+,R-keeper.Организация и проведение выездных и корпоративных мероприятий, банных вечеринок, детских праздников...Учет использования рабочего времени и начисление зарплат.Проведение контрольно-ревизионных мероприятий на всех линиях отчетности.Калькуляция и отпуск блюд для магазина-кулинарии"Европа",заказов на вынос.

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

похожие резюме

↑ Наверх