Аккаунт не активирован. Проверьте почту. 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Предложить вакансию
Заблокирована

Старший повар, су-шеф

 22 января 2017   Киев  
ФИО: Григорьевич
Возраст: 38 лет
Режим работы: полный рабочий день
Пол мужской
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, чтобы видеть контактную информацию.

Описание

С 04.2009 по 31.10.2112 (3,5 года) — отель «Интерконтиненталь», ресторан «Comme il faut» Должность: шеф де пати 2005-2009гг. (4 года) — ресторан «Марио» (итальянская, европейская кухни) Должность: 2005-2007 (2 года) старший повар 2007-2009 (2 года) су-шеф 2004-2005гг. (1 год) — ресторан «Чайковский» (европейская кухня) Должность: старший повар. 2001-2004гг. (3 года) — ресторан «Капуцин» (французская, европейская кухни) Должность: повар, старший повар. 1998-2001гг. (3 года) — ресторан «Млын» (европейская, украинская кухни) Должность: повар, старший повар.Образование: 1996-1999гг. 1-е ВПУ КГТЭУ полное среднее специальное -квалификация повар 5-го разряда.

Дополнительная информация

Увлечения, интересы, умения: организация и контроль работы кухни; • управление персоналом; • составление меню; • разработка технологических и калькуляционных карт; • контроль качества и оформления блюд; • составление заявок и контроль качества закупаемого сырья; • проведение переучетов; • подбор и обучение персонала; • разработка сезонных предложений по меню; • разработка предложений по обновлению меню в соответствии с пожеланиями гостей.

Создайте лучшее резюме всего за несколько минут и работа Вашей мечты найдется быстрее!

Создать резюме

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *

похожие резюме

↑ Наверх