Додаткова інформація
Особисті якості, хобі, захоплення, навички: Управление персоналом.
Организация и контроль работы сотрудников предприятия, подбор ,обучение, мотивация.
Планирование, анализ прибыли и рентабельности предприятия, формирование финансовой отчетности.
Контроль ассортиментной политики, ценообразование, рекламно-маркетинговая деятельность.
Полное руководство производственным процессом, контроль за технологией приготовления, нормами закладки сырья, разработка новых блюд, оформление калькуляционных и технологических карт. Знания и опыт в сфере обслуживания. Знаю основы бух. учета и складского учета. Уверенный пользователь ПК-Word,Excell,R-Keeper. Имею опыт работы с VIP-клиентами
2014- до настоящего времени ТМ " Гурман", Директор производства
2012-2014-ЧП Стрюков С. Д. ,управляющий
2011-2012-Гостинично-ресторанный комплекс «ВК», управляющий
2007-2010 ООО « Еврокор»-товаровед
2003-2007 ТОВ «Будма»-товаровед
1998-2002-Ресторан « Пеликан», зав. производством
1995-1998-Ресторан «Старая башня», зав. производствомДнепропетровский техникум Советской торговли
«Организация торговли и товароведение продовольственных товаров»
ТовароведЯзыки: русский , украинский. Водительские права кат. «В» с 2007 года.
Замужем, 2 детей (взрослые) .Без вредных привычек.
Активная, коммуникабельная, целеустремленная.
Согласна на переезд.