Заведующий производством (кулинария, общепит), управляющий отделом

Заблоковано

3 500 грн.

22 січня 2017 Місто: Харків

Вік:58 років

Режим роботи:повний робочий день

Рубрики: Ресторанний бізнес, кулінарія

Додаткова інформація

Особисті якості, хобі, захоплення, навички: организация закупок продуктов и сырья; работа с поставщиками и подрядчиками; заключение договоров; оформление полного пакета документов для открывающихся точек продаж; работа с приходно-расходными накладными, сертификатами качества; организация производства кулинарной продукции и питания работников завода (от 500 до 1000 человек). 1) Ноябрь 2012 – февраль 2013 - заведующий мясным отделом супермаркета Varus. Обязанности: организация работы и снабжения мясного отдела. Причина увольнения: закрытие магазина в Харькове. 2) Сентябрь 2012-ноябрь 2012 – заведующий мясным отделом гипермаркета Fozzy. Обязанности: организация работы и снабжения мясного отдела. 3) Январь 2011 – июль 2012 – директор комбината питания ГП «Завод им. Малышева». Обязанности: организация производства кулинарной продукции и питания работников завода (от 500 до 1000 человек). 4) Июнь 2010 – январь 2011 – заведующий производством мясного отдела супермаркета «Varus». Обязанности: снабжение и организация производства и реализации мясных полуфабрикатов в супермаркете. 5) Октябрь 2009го – февраль 2010 – начальник производства отдела кулинарии супермаркета «Дигма». Обязанности: снабжение кулинарного отдела сырьём для производства продукции общественного питания, непосредственное производство продукции.Инженер-технолог общественного питания. (Харьковский государственный университет питания и торговли 1982-1989г.)

Підписатись на розсилку нових резюме: "Заведующий производством (кулинария, общепит), управляющий отделом в Харкові"