Бармен

Опис вакансії

Требования:

● опыт работы барменом - обязателен;

● знание коктейльной карты и карты бара;

● в совершенстве владеть приемами приготовления коктейлей, знание правил подачи напитков;

● уметь обращаться с барными инструментами и инвентарем;

● желание работать;

● честность;

● коммуникабельность, приветливость;

● энергичность, позитивность;

● приятная внешность;

● грамотная речь;

● внимательность.

Обязанности:

БАРМЕН в Бар (на пляже) на базе отдыха в пгт. Кирилловка

- общая организация работы бара;

- обслуживание гостей за барной стойкой;

- приготовление коктейлей и напитков, отпуск товаров бара;

- уборка на баре и подержание чистоты в течение дня;

- расчет посетителей;

- работа с поставщиками;

- учет/контроль наличия ассортимента барной продукции;

- проведение инвентаризации.

БАРМЕН в Бар (в кафе) на базе отдыха в пгт. Кирилловка

- общая организация работы бара;

- обслуживание гостей за барной стойкой;

- приготовление коктейлей и напитков, отпуск товаров бара;

- уборка на баре и подержание чистоты в течение дня;

- расчет посетителей;

- работа с поставщиками;

- учет/контроль наличия ассортимента барной продукции;

- проведение инвентаризации;

- контроль работы Кафе:

• следить за чистотой и порядком в зале Кафе;

• организовывать работу официантов Кафе;

• следить за наличием на столах салфеток и специй;

• следить за наличием чистых и сухих подносов и приборов на раздаче;

• следить за наличием Меню на раздаче;

• следить за соответствием ценников и блюд и качеством ценников.

Условия:

БАРМЕНы в Бар на базе отдыха в пгт. Кирилловка (Запорожская область, Федотова Коса).

Период работы - курортный сезон (ориентировочно с 20.05 по 15.09).

Предоставляем:

- бесплатное проживание (на весь период работы);

- питание - по согласованию.

Зарплата 10 000 грн./мес. + %