Ваш надійний помічник
Вимоги: Досвід роботи від 0,5 року. Повинен знати: технологічний процес оброблення та вистоювання тіста; органолептичні методи оцінки якості тіста; тривалість і технологічні умови вистоювання тіста; вимоги до якості оброблення тіста; сорти борошна, хліба; стандарти на готову продукцію.
Обов'язки: Формує штучні, дрібноштучні булочні, сухарні і пиріжки. Визначає готовність тіста до оброблення. Ділить тісто на шматки і зважує, підкочує, обробляє і надає їм установленої форми. Змазує і оздоблює тістові заготовки.
Умови: робота в центрі міста
Підписатись на розсилку нових вакансій: "Формувальник тіста в Волновасі"