Ваш надійний помічник
Вимоги: Відмінне знання стандартів гостьового сервісу та операційних процесів в ресторанній справі, відповідальний підхід до роботи, пунктуальність, комунікабельність, вміння працювати в команді,; досвід роботи не менше 3 років.
Обов'язки:
1. Керує виробничо-господарською діяльністю підрозділу.
2. Розробляє рецептури нових страв.
3. Управляє процесом постачання продуктів ( складає заявки на необхідні продовольчі товари, напівфабрикати, сировину, забезпечує своєчасне їх отримання зі складу, контролює терміни, асортимент, кількість і якість їх надходження і реалізації).
4. Здійснює постійний контроль за технологією виготовляння їжі, нормами закладання сировини та додержанням санітарних правил.
Умови: Сезонний характер роботи
Підписатись на розсилку нових вакансій: "Шеф-кухар в Генічеську"