Опис вакансії
«Mister Cat» — крупная инновационная сеть лофт-пиццерий, молодежные заведения быстрого питания, в которых сочетается скорость обслуживания, разнообразное меню, яркий интерьер и качественный сервис. Рады пригласить Вас на позицию Шеф-повар!
Требования:
- Опыт работы от 1-го года по профилю: старшим смены, су-шефом, шеф-поваром в сетевых заведениях;
- Рассматриваем так же, кандидатов с опытам работы су-шефа в сетевых заведениях;
- Навыки организации производственных процессов на кухне;
- Знание оборудования кухни и требований к его эксплуатации;
- Опыт управления командой сотрудников кухни, навыки планирования рабочего времени;
- Лидерские качества и ориентация на результат, коммуникабельность, организаторские способности.
Мы предлагаем:
- график работы 5/2 с плавающими выходными;
- корпоративное обучение;
- стабильную оплата труда;
- штатное питание;
- удобное расположение ресторана.
Обязанности:
- организация работы поваров, контроль всех производственных процессов, постановка целей и задач на смену;
- контроль качества поставляемого товара, правил хранения полуфабрикатов, выдачи готовой продукции;
- возможность участия в создании новых рецептур и технологий (пицца, блюда американской, пан-азиатской кухни);
- аттестация, оценка эффективности работников кухни (ежедневная / ежемесячная) с целью мотивации;
- обучение и развитие новых работников кухни;
- обеспечение санитарии и чистоты;
- организация инвентаризации.
Если Вы видите себя в нашей команде ТАЛАНТОВ:
- присылайте резюме или звоните по номеру ...10
- Узнать о наших ресторанах и о нашей команде можно на сайте http://job.mistercat.ua
Добро пожаловать в профессиональную команду «Mister Cat»!