2-й розряд Характеристика робіт. Ведення процесу зволоження сировини в увлажнительном апараті . Транспортування сировини до робочого місця і рівномірна розкладка його на спеціальному візку увлажнительного апарата . Герметизація увлажнительного апарата , пуск пари , води і вентиляторів. Спостереження за процесом зволоження відповідно до технологічного режиму. Регулювання температури і вологості повітря в увлажнительном апараті . Вивантаження сировини з увлажнительного апарата , упакування його в тару, зважування і транспортування у встановлене місце. Вкладання ярлика з указівкою ваги сировини до і після зволоження. Спостереження за вилежуванням сировини протягом установленого часу. Повинний знати: пристрій і принцип роботи увлажнительного апарата ; види сировини, технологічний режим зволоження; вага сировини, що завантажується в увлажнительный апарат; технологічний режим вилежування сировини.
Джерело: ЕДИНЫЙ ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ. ВЫПУСК 44. Приложение к Постановлению Минтруда России от 14 июля 2003 г. N 5