Администратор
11.2015 − 05.2016 (6 місяців)
Обеспечение и контроль работы ресторана.
Наличия ассортимента продуктов питания.
Организация и проведение банкетов, составление меню.
Контроль качественного обслуживания гостей.
Инвентаризации.
Общение с гостями, работа с коллективом ресторана...
Администратор
05.2015 − 09.2015 (4 місяці)
Организация работы.
Работа с поставщиками.
Работа с системой (Rkeeper).
Обеспечение и контроль наличия ассортимента продуктов питания.
Организация и проведение банкетов.
Контроль качественного обслуживания гостей...
Администратор
Ресторан Пиццаленд. Игроленд.
11.2010 − 09.2014 (3 роки 10 місяців)
Прямое участие в организационном процессе.
Мотивационная программа для персонала.
Организация командной работы.
Работа с поставщиками.
Работа с системой (Rkeeper).
Обеспечение и контроль наличия ассортимента продуктов питания.
Организация и проведение банкетов.
Контроль качественного обслуживания гостей.
Контроль внешнего вида работников и состояния их униформы.
Контроль работы по уборке гостевых и служебных помещений.
Общение с гостями, принимая во внимание их пожелания.
Принятие мер по разрешению конфликтных ситуаций.
Ведение кассовой дисциплины,рассчет гостей.
Ведение внутренней документации.
Оперативное управление деятельности ресторана.
Замена управляющего в его отсутствие.
Координация процесса обслуживания коллективных мероприятий. Кассовая дисциплина.
Проведение ГУ,инвентаризаций.
Инкассация денежных средств.
Администратор
07.2008 − 08.2009 (1 рік 1 місяць)
консультации клиентов по вопросам работы игровых автоматов,
расчет клиентов,
порядок в зале,
работа бара,
заказ товара,
инкассация.
Старший продавец-консультант
02.2004 − 06.2008 (4 роки 4 місяці)